French-German translations for acide sorbique

SorbinsäureDiesen Punkt möchte Frau Breyer ganz streichen, da nach ihrer Ansicht die Verwendung von Sorbinsäure ausreichend ist. Mme Breyer voudrait mettre ce point particulièrement en exergue parce qu'elle estime que l'utilisation d'acide sorbique suffit. Alle mir vorliegenden Informationen unterstützen diese Ansicht nicht, da Sorbinsäure sich lediglich auf die Verfärbung, also die Bräunung auswirkt, und nicht auf die Haltbarkeit. Toutes les informations dont je dispose ne soutiennent pas cet avis. L'acide sorbique a en effet seulement un effet au niveau de la coloration, c.-à-d. du brunissement, et non sur la conservation.

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